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Die Problematik der Lebensmittelverschwendung – Anküpfungspunkte und Handlungsoptionen

Wir halten Workshops für Schulklassen aller Stufen (Grundschule bis Sekundarstufe II) und passen unser Programm darauf individuell an. Die Workshops legen vordergründig Wert darauf, Selbstwirksamkeit aufzuzeigen, und sollen außerdem das Problembewusstsein fördern. Bei der Selbstwirksamkeit geht es zum einen darum, die Teilnehmenden in Kontakt mit geretteten Lebensmitteln zu bringen, sodass sie ihre Sinne einsetzen, um die Genießbarkeit der Lebensmittel zu überprüfen. Zum anderen wollen wir Möglichkeiten aufzeigen, wie sie Lebensmittelvernichtung vermeiden/reduzieren können. Hierbei sind auch die eigenenErfahrungen und Meinungen zum Umgang mit Lebensmitteln von den Teilnehmenden gefragt. Um das Problembewusstsein zu schulen, informieren wir anhand von Studien und anderen Quellen über das Thema der Lebensmittelvernichtung sowohl im nationalen als auch im globalen Kontext.