Der Bildungsbaustein thematisiert die öffentliche Hand als wichtige Akteurin für Nachhaltigkeit. Die Schüler*innen lernen die Marktmacht von Städten, Kommunen oder auch Schulen als Einkaufende und Konsumierende kennen und erarbeiten die Breite der von öffentlichen Stellen nachgefragten Produkte. Im zweiten Teil der Bildungseinheit erkunden die Schüler*innen ihre eigene Stadt aus der Perspektive des öffentlichen Einkaufs und kommen mit Beschaffer*innen oder anderen Akteur*innen aus der öffentlichen Verwaltung ins Gespräch.